Ramazan ayına özel Osmanlı mutfağından Osmanlı yemeklerini E-kitap olarak ücretsiz indirebilirsiniz. Dünyanın en zengi mutfakları arasında gösterilen Osmanlı mutfağından birbirinden enfes, hiç duymadığız yemekler bu E-Kitap’da… Renkli fotoğraflar, anlaşılır biçimde yemek tarifleri, yemeğin hangi döneme ait olduğu kitap da hepsi tek tek anlatılıyor. Kesinlikle beğeneceğinize inanıyoruz…
Osmanlı Mutfağı, zamanın çoğunu hareketli kültür içinde geçiren Türklerin, İpek ve Baharat Yolunu kullanarak edindikleri yeni malzeme ve lezzet kültürünü birleştirerek, yerleşik yurt düzenine geçtiğinde; kendine özgü yemekler oluşturan geniş bir yemek kültürüdür. Bu yemek kültürü de ilk zamanlarda Anadolu ve Rumeli’ye yayılan Türklerden günümüze kadar oluşmuş ve şu anda da yansımalarını taşıyan Türk Yemek Kültürünün öncüsü de olmuştur. Bu kitapta belki de şimdiye kadar adını duymadığınız ya da tatmadığınız nefis tarifleri bulacaksınız.
Yüzlerce yemek çeşidi bulunuyor biz konu başlıklarını yazmakla yetinelim: Çorbalar, Kebaplar, Yahniler ve Pilakiler, Köfteler, Tava yemekler ve mücverler, Yumurta yemekleri, Hamur işleri ve börekler, Sebze yemekleri, Dolmalar, Pilavlar, Hamurişi tatlılar, Helvalar, Meyveli ve Sütlü Tatlılar, Salata ve Turşular, Hoşaflar ve daha fazlası bu kitap da… Hemen bu E-Kitap ı indirin…

Dr. Rıza Nur’u tanıyor musunuz? Mustafa Kemal’in doktorudur kendisi.. Rıza Nur’u bu kitapda...

Prof. Dr. İlber Ortaylı – Osmanlı Sarayında Hayat adlı kitabını pdf formatında E-Kitap olarak...

Prof. Dr. Halil İnalcık Hoca’nın ”Osmanlı’da Devlet, Hukuk, Adalet” adlı kitabını,...
Osmanlı’nın Viyana bozgununu anlatan 11 Eylül 1683 filmi, apar topar vizyondan kaldırıldı. Viyana...
Liselere Osmanlıca Dersi Geliyor
Milli Eğitim Bakanlığı tarafından hazırlanan programa göre gelecek yıldan itibaren lise öğrencileri...
Sultan II. Abdülhamid’in dördüncü nesil torunlarından Abdülhamid Kayıhan Osmanoğlu, Osmanlı padişahlarını...
Google’dan Piri Reis’e Özel Doodle
Google, İstanbul’un fethi, Çanakkale zaferi gibi Osmanlı-Türk tarihinde önemli bir yere sahip olan...
Muhteşem 100 Adet Osmanlı Duva...
Bu konu Osmanlı masaüstü resimleri, Osmanlı duvar kağıtları, Facebook kapak...
Çakma İlahiyatçı Yaşar Nuri Öz...
Evet çakma öyle bir çakma ki Allah’ın ayetlerinden, Peygamber sünnetinden...
Osmanlı Denizcisi Piri Reis...
Piri Reis bilindiği üzere en meşhur Osmanlı denizcisi ve coğrafyacıların...
Yavuz Sultan Selim Küpe Takmam...
Yavuz Sultan Selim Küpe taktı mı? Yavuz’un küpeli resimi gerçek mi?...
Yılmaz Öztuna – Ankara Savaşı – Ekitap
Geçtiğimiz aylarda kaybettiğimiz merhum tarihçimiz Yılmaz Öztuna'nın önemli kaynak değerindeki ...